Confit
Confits Gingembre & Miel
La douceur du miel rencontre le caractère du gingembre.
Produits Alimentaires · ADT
Miel pur des hauts plateaux de l'Ouest Cameroun
Prix
3 000 FCFA
Pour 500ml · Bocal artisanal
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Origine
Bandjoun, Ouest
Région
Ouest Cameroun
Récolte
Traditionnelle
Conditionnement
Bocal hermétique
Le Miel de Bandjoun est issu des ruches traditionnelles des apiculteurs de Bandjoun, ville perchée sur les hauts plateaux de l'Ouest Cameroun, à plus de 1 400 mètres d'altitude. Dans cette région verdoyante aux collines couvertes de fleurs sauvages, les abeilles butinent librement pour produire un miel d'une richesse aromatique remarquable.
Récolté selon les méthodes ancestrales bamilékés, ce miel est brut, non pasteurisé et non filtré — ce qui lui conserve toutes ses vertus naturelles, ses enzymes, ses pollens et ses arômes floraux intacts. Sa couleur ambrée dorée et sa texture légèrement épaisse témoignent de son authenticité et de sa qualité.
Un miel pur, sans ajout, sans traitement — juste la générosité de la nature de l'Ouest Cameroun, capturée à la source par des mains expertes et passionnées.
Dissolvez une cuillère à café dans votre thé, tisane ou lait chaud. Préférez une température inférieure à 40°C pour préserver toutes ses propriétés naturelles.
À tartiner sur du pain, des crêpes ou des beignets. Sa douceur florale s'accorde parfaitement avec le beurre, le fromage frais ou simplement nature.
Utilisez-le pour glacer vos viandes, préparer des marinades, assaisonner vos salades ou sucrer vos yaourts et desserts. Il remplace avantageusement le sucre raffiné.
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ne pas réfrigérer. La cristallisation naturelle est signe de qualité — réchauffez doucement au bain-marie pour le liquéfier.
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